澳大利亚是一个多姿多彩的地方。神秘迷人的旷野，阳光灿烂的海滩，雄伟壮观的高山，五彩缤纷的珊瑚，一望无际的草原，种类繁多的珍禽异兽，吸引了众多的游客。笔者分享的这部澳大利亚指南视频将带您领略别样的澳大利亚风情。

　　澳大利亚是世界著名的农业和畜牧业大国，它的小麦和羊毛出口量均居世界前列。澳大利亚也是世界上养羊最多的国家，号称是“骑在羊背上的国家”。

　　澳洲的旅游业是经济的主要组成部分。澳大利亚四面环海，环境优美，污染少，因此旅游业非常发达，是一个休闲度假的胜地。澳大利亚领土包括澳洲大陆南边的塔斯马尼亚岛及位于南太平洋的诺福克岛、罗德豪岛，以及印度洋的圣诞岛、科科斯群岛等。澳洲政府重视旅游开发，在世界各地开展广泛的宣传，将澳大利亚的风土人情、绝妙风光、旅游设施通过电视广告片、电影、书刊、海报介绍给全世界，这一手段使近年来澳洲旅游的游客数量大增。 澳洲的旅游从业人员超过40万人，他们不仅懂得起码的外交礼仪，会说流利的外语，还有良好的精神面貌，一切为旅客着想，提供方便条件，让游客享受最好的服务。　澳大利亚由具有不同文化背景的民族构成。澳大利亚是一个容忍互让、兼容并收的社会，其文化的多样性已成为澳大利亚的民族特色。土著人的文化遗产 、英国人的殖民历史、世界各地移民的文化价值观，以及澳大利亚持开放政策，在艺术领域鼓励竞争、提倡百家争鸣的特点融合在一起，使澳大利亚成为一个具有多元文化的社会。??澳大利亚的音乐、舞蹈、戏曲、艺术和文学蜚声世界。特别是澳大利亚的电影艺术在国际上已取得重大进步，《特鲁门秀》(The Truman Show)、《穆瑞尔的婚礼》(Muriel’s Wedding)、《亲密朋友的婚礼》(My Best Friend’s Wedding)、《罗米欧与朱利叶》(Romeo & Juliet)、《沙漠皇后历险记》(The Adventures of Priscilla, Queen of the Desert)等影片都是由澳大利亚籍导演执导的，在国际上有很深的影响力.

　　澳大利亚的冬天是观光旅行的最好季节。澳大利亚内陆部分基本上是沙漠地带，夏天日间气温经常超过40°C，而且非常干燥，所以旅行艰难;而冬天日间气温25～28°C，很舒服，是观光旅行的最好季节。

　　位于南半球的澳大利亚，气候宜人，没有极端温差，约可分为两个气候区。在南回归线之上的北部地区(约占澳大利亚40%土地)，为热带区。其他地方(即南回归线以南)，则属于温带区。澳大利亚幅员广阔，以至区内气温仍有差异。温带区内四季分明，而热带区只分夏湿和冬干两季。

　　澳大利亚的季节，恰与地处北半球的中国相反，每年四季时间：春季9月～11月，夏季12月～2月，秋季3月～5月，冬季6月～8月。

　　在澳大利亚，你不仅可以享受到独具特色的当地美食，还能品尝来自全球不同文化的风味小吃。澳大利亚的传统饮食来源于英国，现正处在变革之中，澳大利亚的饮食受到地中海、亚洲、中东饮食的影响，鱼和海鲜成为澳大利亚饮食的特色。

　　澳大利亚传统快餐是英国风格的炸鱼片和炸薯条(FISH & CHIPS)。但是，美国的麦当劳、必胜客、肯德基和中国的炒饭及意大利披萨饼占领了大部分澳大利亚快餐市场。

　　澳大利亚饮食文化的多元化是从50年代后期开始的，随着世界各地移民的大量涌入和定居，他们也带来了各自家乡的风味烹饪，其中影响最大的是地中海和亚洲地区的烹饪风格，传统的法式烹饪已经被逐渐同化为“具有澳大利亚特色的法国大餐”了。

　　推荐美食

　　袋鼠肉：袋鼠肉的口味和牛肉有点相似，但没有牛肉吃口嫩，也没有什么特别之处。但是，品尝一下作为澳大利亚国兽的袋鼠肉，无疑另有一层文化上的滋味。袋鼠肉在大部分州允许销售，一些肉店有鲜肉供应，一些餐馆有袋鼠肉的餐肴，价格和牛肉接近。

　　皇帝蟹：所谓皇帝蟹是指蟹的肥大，大的皇帝蟹足有面盆大，看着就让人垂涎欲滴，有人甚至将皇帝蟹壳带回国作纪念的。

　　牡蛎：又称蚝，澳大利亚的蚝又肥,又干净,又便宜($6/12只)。蚝可以生吃,也可以蒸吃。有很多香港人专到澳大利亚吃生蚝的,还戏称值得一张机票钱。新鲜的蚝连盖都没有打开,顾客可以看着营业员开盖后,挤鲜柠檬汁至蚝肉上佐酱生吃,美味无穷。

　　龙虾：澳大利亚的龙虾在中国最为著名。到了龙虾的故乡，龙虾的价格未必便宜。