服装裁剪是从制作平面图或立体裁剪的布型开始至裁剪衣料的过程。包括平面裁剪、立体裁剪和原型裁剪3种。平面裁剪是以人体所测量的尺寸，设计平面制图，即短寸式裁剪法。立体裁剪是从人体上裁剪下来的，很符合人体曲线要求的原型衣片。原型裁剪是以推理的方式，通过立体裁下来的衣型，用原型加上款式放松度裁剪服装的方法。人体的躯干部分起伏较大，男女差异也很明显，按照性别、款式，要分别采用不同的裁制方法，使服装穿着合体、美观大方。在工艺上服装裁剪还有批量裁剪和单件裁剪之分。

服装制作的方法

准备的工具如下：

打版用

长尺、粉片、铅笔、橡皮擦、剪刀

剪布用

锋利的剪刀、珠针(大头针)

缝合用

手缝针(或是缝纫机)、线、珠针

特别要注意的是，剪布和剪纸用的剪刀最好分开，这样才能维持剪刀的寿命。

正式流程

大致的流程如下：

打版→裁布→部分复杂图案设计→接合→整烫→试穿补正

首先是打版的部分。所谓打版，便是将衣服的原型样版画出来，这将会决定了衣服的样式及线条;是很重要且专业的一门学问。推荐去看一些坊间出版的打版书，有许多现成的版型可以参考，这里用文字是绝对讲不清楚的。有些店家可以帮忙代工，不过价钱可不便宜喔!比较起来，制服的打版较容易，而礼服和一些特殊造型的衣服，难度就高了许多。打版要有清楚的立体观念;人是「立体」的，所以绝对不是像纸娃娃剪两片粘起来就可以了。将画好的版型要裁下来时，记得在实际的完成线之外围，预留一截「缝份」，否则当缝衣服的时候，会发现越缝越往内，结果比原来画的小。不论车缝还是手缝，都是缝在你当初决定的完成线上。.

在打版完成之后，就是裁布的工作了;这个步骤很简单，便是依照打版的形状将所需的布裁剪下来。另外一种替代打版的方法，叫做立体裁剪。这种方法需要两个人以上一起进行，若一个人的话就需要人台来辅助;这是一种所见即所得的方式.，直接将布置於身上，去抓所要的形状，做好记号后再把布料摊开，将多余的布料剪掉.;这样就会跟使用打版的步骤到剪布得到相同的东西，叫做裁片。

衣服上的许多花样或是变化，外面都有可以代工的店家。例如说开扣眼、绣花边，或是做百褶裙的店家，(百褶裙是用瞬间高温定型的方法烫出来的，所以一般手工无弄得很漂亮)可以充份利用这些店家来辅助完成作品。建议到传统市场、或是夜市去逛逛，会发现此类的店家不少喔!将裁好的布接合、整烫后试穿，就接近完工了;要相当注意服装各部分的配合度，再加以整修。