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探马来报:美食餐饮行业分析——城市篇(上海)

发布者:wx****8e
2016-06-01
2 MB 93 页
餐饮
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上海美食餐饮行业分析.pdf
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美食餐饮行业分析―城市篇 (上海)探马来报大数据出品 西安交通大学管理学院技术支持上海市餐饮行业概况上海市各行政区餐厅数量浦东新区餐厅数量最多,有9683家,占比21.58%;其次是闵行区,有4229家,占比9.43%,徐汇区有餐厅3765家,占比8.39°%;长宁区有餐厅2820家,占比6.28%。上海市各行政区餐厅人均消费水平黄浦区餐厅的人均消费水平最高,为129元;其次是长宁区,人均消费为125元;静安区排名第三,人均消费为124元;金山区餐厅的人均消费水平最低,为72元。上海市各行政区餐厅服务评价闵行区餐厅评分最高,为8.15;其次是宝山区,为8.10;第三是松江区,为8.07;崇明县餐厅评分最低,为7.67;金山区倒数第二名,为7.76。上海市主要菜系餐厅数量江浙菜菜系的餐厅数量最多,有10526家;其次是咖啡厅菜系,有4948家餐厅;火锅菜系排名第三,有4677家餐厅;川菜菜系排名第四,有4583家餐厅。上海市主要菜系餐厅平均点评数东南亚菜菜系的平均点评数最多,平均有1349条;其次是

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