上海市市场监督管理局：上海市预制菜生产许可审查方案

 上海市市场监督管理局文件 沪市监规范〔2022〕24号 上海市市场监督管理局关于发布 《上海市预制菜生产许可审查方案》的通知 各区市场监管局,临港新片区市场监管局，市局行政服务中心： 《上海市预制菜生产许可审查方案》已经2022年12月14日市局局长办公会审议通过,现予发布，自2023年2月1日起施行，请遵照执行。 特此通知。 上海市市场监督管理局 2022年12月19日 （此件公开发布） 上海市预制菜生产许可审查方案 第一章　总　则 第一条　为规范本市预制菜生产许可审查工作，依据《中华人民共和国食品安全法》及其实施条例、《食品生产许可管理办法》《食品生产许可审查通则》及相关食品安全国家标准等规定，制定本方案。 第二条　本方案适用于本市预制菜生产许可条件审查，本方案所称的“预制菜”，是指以一种或多种食用农产品及其制品为原料，添加或不添加调味料或食品添加剂等配料，经调制等预处理、熟制或不熟制、包装等工艺制成的，方便消费者或食品生产经营者烹饪或即食的预包装菜肴。 第三条　预制菜品种申请生产许可的类别，应按照市场监管总局《食品生产许可分类目录》规定，根据产品的原料、工艺等提出申证食品类别