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2017食品老字号成长报告.pdf |
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京东研究院 2017食品老字号成长报告经过近百年乃至数百年的岁月洗礼,老字号带着昔日荣光走进了21世纪,与诸多来自国内外的年轻品牌同台竞技。特别是近十几年,电子商务、移动互联网、大数据、智能科技的发展和应用,让老字号如何在新的商业环境及生态中生存、传承和发展面临严峻的挑战。变,或是不变,这是一个问题。目录老字号生存现状老字号遇上互联网是挑战更是机遇商务部2006年、2011年认定的两批中华老字号共1128家,平均有160多年的历史。主要为食品、饮料、制造业和餐饮业,合计占比60%以上。老字号的价值在“老”和其文化传承,但观念陈旧、创新不足等,也是制约老字号发展的普遍问题。拥抱变化老字号竞相“触电”目前老字号中,已有六成品牌入驻京东。入老字号中,上海品牌占比拔得头筹,其次是北京、江苏、广东、山西、四川等。2015年-2017年老字号销售及用户复合增长三年来,老字号在京东的销售及用户数双双高速增长,看来京东的“水土”十分适合老字号“生长”。老字号“触电”,令老字号、消费者和电商平台共同受益。销售额TOP10老字号知名老字号光明、五芳斋、北京稻香村等名列前茅,成为2017年销售额前十大品牌。
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