零点有数&口碑：2017年中国一线城市餐饮消费新样式

近日，零点有数借助口碑的数据分析能力，发布了《2017年中国一线城市的餐饮消费新样式》报告。报告对北上广深这四座一线城市的消费者特征、餐饮消费特点，给出了专业的分析与洞察。2017年中国一线城市餐饮消费新样式消费者的基本特征画像是怎样的？消费者作为餐饮市场的主体之一，是进行消费的行为者，在餐饮消费场景中担当着重要的角色，其本身包含诸多特征。对消费人群的分析主要包括两个部分，一个是自然属性&社会属性，如年龄、性别、本省人/外省人，另一个则是消费属性，包括消费能力和折扣偏好等。一线城市餐饮市场人群的年龄分布（单位：%）在北上广深四个一线城市中，餐饮消费的主要人群分布在18-35岁，80后和90后成为主力军。其中，深圳18-35岁的消费群体比例最高，达到了84%；广州18-25岁的群体比例最高，达43%；上海的30岁以上人群消费占比均比其他一线城市的高，生活在魔都的中青年群体更愿意去消费美食。一线城市餐饮市场人群的年龄和性别分布（单位：%）总体来看，一线城市的餐饮消费男女比例基本相当，不论男女都爱美食。分城市来看，深圳餐饮市场的男女比例差异最明显，餐饮消费的男女比例约为6：4；北上广的90后