EHL：2025年酒店及泛服务业展望报告（中英版）

人工智能在酒店及泛服务行业的未来发展中发挥着举足轻重的作用。它能够大大简化日常工作，让员工从 工作任务中解脱出来，更专注在打造有意义的人际互动上。也就是说，人工智能存在的目的和意义并不是 取代员工，而是协助他们提升以人为本的客户体验。它是新时代的产物，是从业者的利器。随着时代更迭，越来越多人追求一种氛围感，一种“热情好客的氛围”所带来的美好感受，这在酒店及泛服 务行业中的被关注程度正在与日俱增。我们该如何定义这个抽象的概念呢？其实这是一种通过人和空间传 递出来的情绪价值。社交连结、归属感和社群在营造这一氛围中起着至关重要的作用。酒店及泛服务行业 中的机构，可以在人工智能与人际互动之间架起一座桥梁，使它们不再互相割裂而是巧妙结合。把人与机 器的优势结合在一起，能为顾客创造宾至如归、流连忘返的美好体验。