绿色和平：厨余垃圾全生命周期低碳管理综述

发布者：wx****00

2022-07-07

9 MB 44 页

生态环保

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资源简介

食物损失与浪费及如何妥善处理厨余垃圾是当今世界面临的共同挑战。联合国预计全世界每年有三分之一的食物被浪费，其重量相当于 13 亿吨、其价值约 1 万亿美元（UN, 2013）。联合国环境署（UNEP） 2021 年食物浪费指数报告预计中国家庭食物浪费量每年高达 9164.62 万吨，预防食物浪费也成为疫情后经济复苏策略的一大关键领域（UNEP&WRAP, 2021）。

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