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光大证券:冷冻烘焙海外研究之Aryzta:冷冻烘焙领导者,从并购扩张到聚焦核心市场

发布者:wx****2e
2022-08-01
3 MB 31 页
餐饮 光大证券
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光大证券:冷冻烘焙海外研究之Aryzta:冷冻烘焙领导者,从并购扩张到聚焦核心市场.pdf
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冷冻烘焙:增长潜力优于整体烘焙行业,格局高度分散。据Aryzta引用Gira等机构统计,1)全球市场:2008-15年专业冷冻烘焙市场规模CAGR约4.2%,快于1%的烘焙市场整体CAGR。2018年全球冷冻烘焙市场规模约540亿欧元,预期2021年630亿欧元,2018-23年CAGR有望达到2-4%,快于烘焙市场整体CAGR(低于1%)。北美和欧洲为主要市场,面包类为主要品类。2)欧洲市场:烘焙行业中B2B冷冻烘焙2021年占比约25%,2025年有望提升至28%,2021年欧洲冷冻烘焙规模155亿欧元,2023-25年规模CAGR有望达2.5%。3)格局高度碎片化:瑞士Aryzta为全球冷冻烘焙领导者,2018年Aryzta的全球市场份额约6%、位列第一,欧洲和北美市场份额为9%/7%。龙头市占率较低,竞争格局高度分散,各个渠道/品类参与者众多。Aryzta:专注冷冻烘焙,核心品类优势领先。Aryzta前身为爱尔兰农业批发协会,成立于1897年,公司在专业烘焙领域具有领导地位,为零售、餐饮服务、快餐店等客户提供烘焙食品,业务目前主要在欧洲、亚洲、澳大利亚、新西兰等,遍及28个国家

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