雕爷牛腩产品定位及网络营销方法

雕爷牛腩产品定位及网络营销方法(PPT下载)网络营销手法炒作*500万一张中彩票的钱购买食神戴龙的牛腩秘方发布会*韩寒夫妇就餐被拒*微博红人见苍老师*12岁以下小孩不得进入的争议等主题概念 ”轻奢餐“概念餐厅，介意快餐与正餐之间，比快餐更好的环境和享受。比正常更节约时间和金钱。“把一种食物，探索到细致入微，雕琢出大巧大拙！”此概念由雕爷牛腩首先提出。他们经营这家餐厅所追求的就是“无一物无来历，无一处无典故”。产品定位只有12道菜。与其做200道平庸的菜，不如做12道经典的好菜。只做臻品。选址在大型购物商场，店面面积不超过300平米。紧抓行业本质一家好餐厅，”味道，环境，服务，特色“。前两者改进空间有限，后两者才是软实力。下面我们会用大篇幅去详细剖析雕爷牛腩牛在哪里？