世邦魏理仕：2022年中国冷库投资指南（英文版）

中国人均冷库容量落后于美国。全球冷链联盟数据显示，2020年全球冷藏库容量总计7.19亿立方米，比2018年报告的容量增长16.7%。北美和中国占报告容量增长的大部分。 尽管中国的冷库容量居世界第三位，但人均冷库容量仍远远落后于发达国家，仅为美国的1/4和日本的一半。 除了产能不足，中国冷库市场还面临技术设施落后、标准不统一、市场碎片化等挑战。 冷库容量落后于消费升级需求。由于冷链能力不足，农产品加工能力不足，加上流通渠道多，运输时间长，生鲜农产品损失远高于发达国家。中国物流与采购联合会（CFLP）的数据显示，2018年蔬菜、水果、水产品和肉类的运输损失分别达到20%、11%、10%和8%，而发达国家的平均损失率仅为5%。这一高损失率与中国冷链物流发展的上升阶段直接相关。随着中国人均GDP在2021年达到12530美元，接近世界银行对高收入经济体定义的门槛，人口消费升级，追求更健康的生活方式和更高的质量，对新鲜和冷冻食品的需求将迅速增加。零售商和食品公司迅速扩张CBRE预计消费升级将推动生鲜零售、连锁餐厅和食品公司的强劲扩张。根据中国洞察咨询（cic）的数据，2021-2025年，中国