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Drinksint:2022年国际酒水品牌报告【英文版】.pdf |
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国际酒水品牌报告现已进入第 13 个年头,通过对世界上最好的酒吧的调查,深入研究了酒吧业务精英的购买行为。报告的目的不是要广泛了解成千上万的酒吧,而是那些在金字塔顶端最有影响力的场所,因此Drinksint将参与限制在100 强酒吧,并完成了关于烈酒购买习惯的详细调查。亚洲代表了近年来的巨大进步,占全球最佳酒吧样本的 21%。来自7个亚洲国家的酒吧,其中新加坡、中国、日本和泰国最多。来自中国香港的 Coa、来自东京的 SG Club 和来自新加坡的 Jigger & Pony 都榜上有名。前几年,南美在样本中的代表性可能不足,今年对此进行了修正。 2022 年,15% 的样本来自南美,以阿根廷、巴西和哥伦比亚为首。与此同时,北美由美国主导,Attaboy、Smuggler’s Cove 和 Crown Shy 等酒吧都参与其中。大洋洲主要是澳大利亚和新西兰,占样本的 7%,其中 Maybe Sammy 和 Clipper 是两个值得注意的酒吧。最后,中东和非洲占5% 的样本,其中阿联酋、黎巴嫩和南非均占主导地位。购买习惯Drinksint要求酒吧老板、首席调酒师和酒吧经理列出每个烈酒类
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