开源证券：食品饮料行业点评报告：8月电商数据分析：线上销售承压，需求仍待恢复

酒类：线上销售额下滑，白酒集中度下降，啤酒集中度持平2023年8月阿里系酒类行业线上销售额达7.7亿元，同比降19.0%。拆分量价来看，销售量同比降11.0%，销售均价同比降9.0%。分子行业来看，2023年8月子行业销售额增速大多有所下降，黄酒类降幅最小，同比降11.5%。国产白酒类线上销售额占比最高达66.1%，白酒行业CR3环比-6.9pct至25.8%，行业集中度环比小幅下降。啤酒行业CR3环比+0.0pct至33.5%，行业集中度环比持平。休闲食品：线上销售额下滑，巧克力表现较好2023年8月阿里系休闲食品行业线上销售额达28.6亿元，同比降33.9%。拆分量价来看，销售量同比降16.1%，销售均价同比降21.4%。分子行业来看，巧克力增幅最多，同比增加11.1%。传统糕点类线上销售额占比最高达19.3%。休闲食品行业CR3环比-0.5pct至10.1%，行业集中度环比小幅下降。乳制品：行业销售额下滑，低温奶增长较快2023年8月阿里系乳制品行业线上销售额达11.7亿元，同比降10.9%。其中，销售量同比增0.0%，销售均价同比下降10.9%。分子行业来看，低温奶类表现较好，