浙商证券：食饮行业周报（2021年9月第4期）：中秋旺季平稳落幕，布局食品工业化标的

白酒板块：近期除了关注国庆白酒动销外，亦需加大对21Q3酒企业绩预期的关注（下个月即将进入业绩披露期），需关注高端及次高端酒配置的平衡性。推荐配置稳健性强的高端酒，比如：茅台、五粮液；推荐估值具性价比/业绩具备弹性的次高端标的，比如：迎驾贡酒、舍得、酒鬼酒、水井坊、今世缘等。食品板块：8月线上数据持续改善，中秋数据持续恢复。我们建议食品板块关注食品工业化投资主线，重点推荐：千味央厨、立高食品；建议关注：安井食品、巴比食品、妙可蓝多。行情回顾9月13日~9月17日，5个交易日沪深300指数下跌3.14%，食品饮料板块下跌0.83%，白酒板块下跌幅度低于沪深300，跌幅为0.23%。具体来看，本周饮料板块金种子酒（15.90%）、会稽山（13.44%）涨幅相对偏大，而青岛啤酒（-6.46%）、水井坊（-6.10%）跌幅相对偏大；本周食品板块华统股份（+21.30%）、安井食品（+7.75%）涨幅相对居前，而科拓生物（-17.52%）、嘉必优（-13.93%）涨幅相对居后。本周观点一、【白酒板块】：关注高端及次高端酒配置的平衡性板块回顾：关注中秋白酒动销&酒企21Q3业绩预期情况9月13日~