易观智库：四川地区传统企业电商模式研究报告：菊乐快健康&帝王洁具&廖记棒棒鸡&品胜O2O

廖记棒棒鸡是一家集熟食经营、连锁加盟为一体的专业化管理公司，经过20年的发展，廖记立足成都，在全国27个省市自治区开设了500多家门店，并在成都、重庆和西安成立了分公司，完成了全国布局。 廖记在2012年在重庆以技术和服务外包的形式试水电商业务，由于项目进展不顺，2014年廖记组建了自有电商团队，筹建符合廖记特性的电商业务，经过大半年的发展，廖记在电商模式上逐步确立了全网分销和外卖电商两个主要业务形态。廖记棒棒鸡电商业务解析廖记电商团队主要承担全网分销渠道的建立和运营以及自主外卖电商品牌廖即送的运营这两项电商业务工作。全网分销是将电商作为廖记的一个新的销售渠道来规划，而廖即送则是依托线下门店来实现的外卖电商业务。