FAO联合国粮农组织：2025年本地供应食品系统和消费者合作模型报告（英文版）

Este informe analiza el modelo cooperativo de consumo desarrollado por la Cooperativa Obrera en Argentina. Se destaca su papel clave en la promoción de sistemas agroalimentarios sostenibles y el acceso a alimentos saludables. Con presencia en más de 70 localidades, la Cooperativa Obrera ha implementado estrategias innovadoras que incluyen la reducción de pérdidas y desperdicios alimentarios, la producción de marcas propias, y programas educativos para sus asociados, lo que supone una contribu