华安证券：食品饮料行业周报：把握基本面，布局绩优个股

市场表现上周食品饮料板块指数整体上涨1.96%，在申万一级子行业排名第十六，分别领先沪深300指数0.75%，上证综指-0.81%。子行业中，乳品（0.96%）、啤酒（2.28%）、白酒（2.96%）、葡萄酒（4.61%）呈上涨态势，肉制品（-1.62%）、食品综合（-1.11%）、黄酒（-0.82%）、其他酒类（-0.79%）、调味发酵品（-0.59%）、软饮料（-0.59%）呈下跌态势。投资推荐本周茅台公司通过多种渠道平抑酒价，致使多地飞天散瓶价格下降200左右，但飞天茅台整箱的批价相对稳定。市场担心飞天价格下行对其他白酒的市场价格也产生负面影响，整个板块因此受到较大波动。但实际上茅台酒厂的出厂价并未改变，此次调节的主要是一批价和终端价，长期来看抑制过高的价格有利于正常的酒水消费和防止渠道积压库存。我们认为在当前资本市场风格切换的当下，可以布局优质个股，部分增速较高的酒企依旧有很强的阿尔法。推荐确定性强的高端白酒茅台、五粮液、泸州老窖，以及建议关注业绩增速高、成长快的舍得酒业、水井坊、山西汾酒。行业重点数据白酒方面：本周茅台酒整箱批价3800元，受近期酒厂要求中秋清库影响，散瓶飞天