浙商证券：酒水行业专题周报（2021年5月第4期）：请回答：如何看待酱酒热？是否会布局？

行情回顾5月24日~5月28日，5个交易日沪深300指数上涨3.64%，食品饮料板块上涨5.96%，白酒板块上涨幅度高于沪深300，涨幅为7.53%。具体来看，本周饮料板块老白干酒（+23.20%）、金枫酒业（+16.18%）涨幅相对居前，而百润股份（-3.75%）、珠江啤酒（-2.77%）涨幅相对居后。本周观点板块回顾：北上资金表现强势，贵州茅台股价最高触2300元板块方面：5月24日~5月28日，5个交易日沪深300指数上涨3.64%，食品饮料板块上涨5.96%，白酒板块上涨幅度持续高于沪深300，涨幅7.53%，我们认为近期白酒板块整体趋势的向上，除了基本面支撑性强持续向好、调反馈积极外，或与市场流动性预期出现变化/全球对人民币升值预期提升等因素有关，具体来看，在美元指数持续走弱背景下，白酒这一优质核心资产于本周受到北上资金青睐。个股方面：本周老白干（+23.20%）、洋河股份（+10.66%）、伊力特（+9.83%）涨幅居前。受消息推动影响，本周老白干涨幅表现优异，而洋河股东大会传递积极助力公司股价表现，另外，本周受益于北上资金大幅流入，上半周高端酒集体表现强势，其中贵州茅台表