华安证券：农林牧渔行业周报：静待猪价触底回升，主产区粳稻累计收购量降12.3%

2021年猪价有望维持高位，重点推荐牧原股份、中粮家佳康。①猪价短期回落，2021年有望维持高位。本周六全国生猪价格25.94元/公斤，周环比下跌3.9%，本周五全国猪肉平均批发价36.33元/公斤，周环比下跌2.6%，近期猪价下跌与消费淡季相关。展望全年，我们预计2021年全国生猪出栏量52,891万头，同比增长0.4%，猪价有望维持高位。②疫苗毒和野毒将长期共存，低体重生猪出栏占比周环比大幅回落。2021年冬季，我国生猪养殖业再次遭受非瘟疫情困扰，能繁母猪存栏较去年10月下降10%左右，目前有从北向南扩散迹象。③仔猪、种猪补栏积极性回落。涌益咨询周数据（3.19-3.25），本周规模场15公斤仔猪出栏价1705元/头，周环比下降6.8%，50公斤二元母猪价格4202元/头，周环比降1%。④非瘟促集中度加速提升，生猪养殖板块重点推荐牧原股份、中粮家佳康。非瘟疫情前，我国生猪养殖业集中度稳步提升，非瘟发生后集中度加速提升。据我们测算，前十大上市猪企生猪出栏占比有望从2018年7.4%上升至2021年20.5%；前五大上市猪企生猪出栏量占比有望从2018年6.3%上升至2021年17.7