山西证券：农业行业周报：当前供需格局之下，猪价短期反弹不改产能去化大趋势

本周沪深300指数涨跌幅为-3.39%，农林牧渔板块涨跌幅为-2.56%，板块排名第8，子行业中粮油加工、其他种植业、其他农产品加工、种子以及食品及饲料添加剂涨跌幅位居前五。本周猪价环比有所回落。根据跟踪的重点省市猪价来看，截至8月11日四川/广东/河南外三元生猪均价分别为16.65/18.15/16.95元/公斤，环比上周分别-3.48%/-1.09%/+0.59%，平均猪肉价格环比上周+3.02%。二元母猪均价环比上周+0.06%。自繁自养利润转正，为69.55元/头，外购仔猪养殖利润为-19.02元/头。截至8月11日，白羽肉鸡周度价格为9.36元/公斤，环比+5.88%，肉鸡苗价格为4.15元/羽，环比+22.78%，养殖利润为2.25元/羽。年初以来，我们一直提示要重视母猪生产效率提升对供给的潜在影响。2023年上半年，我国生猪出栏量和猪肉产量分别为37548万头和3032万吨，同比分别增长2.6%和3.2%，生产效率提升对供给的影响已经逐渐得到印证。由于2022年5月到12月，行业出现高效率母猪的补栏，根据从能繁母猪补栏到育肥猪出栏的生产周期，预计2023年全年猪肉供给较为