万和证券：食品饮料行业：植物肉需求空间广阔，国内外企业加速布局

事件：2020年12月23日，联合利华旗下植物肉品牌“植卓肉匠”正式登陆中国市场，与餐饮巨头汉堡王联手，联合推出“真香植物基皇堡”，通过以植物肉饼作为基础制作的汉堡产品，开启中国市场植物肉的大门。点评：2020年11月18日，联合利华启动了“未来食物”倡议，目的为创造一个更健康、更可持续的全球食物体系。该倡议包括了公司在植物肉和乳制品替代品业务方面的销售额将在未来5到7年内达到10亿欧元；其中，联合利华于2018年收购植物肉品牌“植卓肉匠”作为公司该业务的销售主力进行植物肉产品的全球推广，目前该品牌业务已覆盖全球45个国家和地区。而此次与汉堡王的合作，旨在通过和餐饮巨头合作的方式，借助餐饮渠道优势快速推广新产品（目前汉堡王国内覆盖了180多个城市，门店数量也突破1300家）。据联合利华表示，新的植物基“皇堡”将在北京、上海、深圳、杭州等地的325家汉堡王餐厅销售，并计划于明年二季度进行全国推广。行业规模上行趋势明显，植物肉需求空间较大。据MarketsandMarkets数据显示，2019年全球植物肉市场规模约为121亿美元，在2025年市场预计可达到279亿美元，复合增长将高达15%