毕马威：2025年中国白酒酒业市场中期研究报告

2024 年，白酒行业延续深度调整的阶段。行业尽管整体规模缩减，但呈现“量降利升”的分化现象，表明行业正从粗放型发展转向集约型发展。根据国家统计局与中国酒业协会行业数据，我国规模以上白酒企业 989 家，2024 全年完成白酒总产量 414.5 万千升，同比下降 1.8%。行业

完成销售收入 7,963.8 亿元，同比增加 5.3%;实现利润总额 2,508.7亿元，同比增长 7.8%。A 股上市的 20 家白酒企业在 2024 全年的整体表现不俗，营业总收入共 4,422.3 亿元，同比增长 7.3%;利润总额 2,301.0亿元，同比增长 7.8%?;归属母公司股东的净利润合计 1,666.3 亿元，同比增长7.4%。具体来看，超过半数的企业实现了营业总收入与利润总额的同比增长，其中 CR6 企业(茅台、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、洋河、古井贡酒)的利润总额占行业的比重达到 86%，占比从2014 年的 55%提升至 2024年的86%，呈现逐年增长的趋势，行业集中度上升，头部企业通过优化产品结构、提升品牌价值及加强渠道管理，实现了稳健增长，进一步巩固了市场地位，