上海证券：食品饮料行业周报：酒企密集展开2024年部署，关注大众食品复苏

投资要点： 本周行业要闻：1）茅台部署“开门红”工作安排：2月19日，茅台集团召开党委（扩大）会议，会上通报了茅台集团春节假期运转和复工复市情况，并对实现“开门红”和近期工作作出安排。会议提出，要抓好项目建设“黄金期”，在严把安全、质量关的前提下，全力推动重点项目建设提速提质；要抓好市场营销“一盘棋”和“四端”建设工作，以高质量营销工作确保“开门红”。 2）丁雄军调研茅台酒2024年度二轮次生产：2月20日，茅台酒2024年度二轮次生产伊始，茅台集团党委书记、董事长丁雄军率队调研。丁雄军指出，要坚持“质量是生命之魂”，牢固树立五匠质量观，深耕酿造工艺，抓好精细化操作，持续保障制酒生产优质稳产，为即将到来的黄金轮次打下坚实基础。 3）五粮液举办2024收心会：2月18日，五粮液集团（股份）公司召开2024年收心会。会上，集团董事长曾从钦指出，今年，五粮液各项重点工作均实现良好开局：龙年生肖酒市场反响热烈，携手央视春晚再度出圈，酿酒生产平稳有序，市场销售持续发力，品牌声量持续放大，多元产业稳健增长。下一步，各单位要继续围绕年度目标和重点工作抓好落实，全力以赴确保全年目标任务完成，朝着加快建