艾瑞咨询：2015年中国社区支持农业市场研究报告

艾瑞《中国社区支持农业市场 研究报告》主要内容：1）CSA概念介绍2）中国CSA行业发展环境3）中国CSA发展现状4）典型企业案例分析5）中国CSA行业发展趋势分析CSA示意图社区支持农业ＣＳＡ指消费者和生产者直接沟通，互相支持实现共担粮食生产风险和利益共享的合作形式。也称为社区互助农业或社会化农业。CSA通过简短的沟通链条，可以消除传统供应链中，沟通的干扰因素，如广告、包装等。CSA传统供应链 图CSA免中间环节直接分销：减少成本，并促进农业的社会化。超越一般的商业利益关系，建立消费者与生产者之间的社群关系。CSA流程一般流程 图CSA流程：城市社区居民通过预付款加入农场成为会员，农场按照事先约定组织生产，会员可参与生产或采摘过程，或定期配送到家。CSA 社区支持农业的特点直接分销免中间环节：去中间环节，省流通成本，沟通&参与，建立信任，本地市场。风险共担：预付款每年年初会员预付未来一年的农产品费用，以降低农民的生产风险，提高有机耕种蓄养的热情，回报根据农场收获情况得到相应的份额。特有的制度设计：农户收入与产量和卖相不挂钩：稳定农户收入，切断使用农药的冲动，公平定价 高于收购价低于市