陕西省市场监督管理局：陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南（试行）

陕西省市场监督管理局 陕西省食品药品安全委员会办公室 文件 陕市监发〔2023〕609号 陕西省市场监督管理局 陕西省食品药品安全委员会办公室 关于印发《陕西省农村集体聚餐食品安全管理 工作指南（试行）》的通知 各设区市、韩城市、杨凌示范区市场监管局、食品药品安全委员会办公室： 为进一步提升和规范规范农村集体聚餐管理工作，省局制定《陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南（试行）》，现印发各地，请结合实际认真贯彻落实。 陕西省市场监督管理局 陕西省食品药品安全委员会办公室 2023年12月14日 40-34［2023］2号 陕西省农村集体聚餐食品安全管理工作指南 （试行） 一、目的与依据 为保障农村集体聚餐食品安全，有效预防和控制食品安全事故，保障人民群众身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》《中华人民共和国食品安全法实施条例》《陕西省食品小作坊小餐饮及摊贩管理条例》等法律法规和相关规定，结合陕西省实际，制定本工作指南。 二、适用范围 本指南适用于本省范围内在家庭或非经营性场所举办，每餐次聚餐人数50人以上（含50人，下同）的各种农村集体聚餐活动的食品安全管理工作。