草莓是世界上分布广泛的重要浆果之一，在国际水果市场一直备受青睐，是对蔷薇科草莓属植物的通称，属多年生草本植物，含有特殊的浓郁水果芳香，且营养价值高，含丰富维生素C ，有帮助消化的功效，为了帮助广大农民朋友轻松、快速增收，《草莓家庭种植栽培技巧教学视频》为你支招。

　　草莓的外观呈心形，鲜红美艳，不仅柔软多汁，甘酸宜人，而且含有特殊的浓郁水果芳香。它塬产南美、欧洲等地，现在我国各地都有草莓栽培。每年5~6月间是草莓果实成熟采摘时。不过，现在很多草莓都是在冬季就上市，因为都是大棚栽种的反季节水果。

　　草莓不但不但色泽鲜艳，味美多汁、清香扑鼻，而且营养价值丰富。它含有多种维生素和17种氨基酸，维生素c的含量比柑橘高3倍，并且含有钙、铁、磷、锌等矿物质。因此，可以说草莓属于高档营养型水果。

　　草莓的营养成分很容易被人体消化、吸收，多吃也不会受凉或上火。可以说，它是老少皆宜的健康食品。具体总结，实用草莓主要有以下几点好处：

　　(1)吃草莓可以清热去火。中医认为，草莓有去火、解毒、清热的作用，春季人的肝火往往比较旺盛，吃点草莓可以起到抑制的作用。

　　(2)吃草莓可以滋阴养血。草莓含多种糖类、柠檬酸、苹果酸、氨基酸、易被人体吸收、达到补充血容量，维持体液平衡的作用。

　　(3)吃草莓可以调和脾胃。草莓最好在饭后吃，因为它含有大量果胶及纤维素，可以促进肠胃蠕动、帮助消化、改善便秘，适用于食欲缺乏、餐后腹胀、便秘等病症。

　　(4)草莓可以防癌抗癌。草莓中所含有的鞣花酸能保护人体组织不受致癌物质的伤害，且有一定的抑制恶性肿瘤细胞生长的作用。