西瓜堪称“瓜中之王”，味道甘甜多汁，清爽解渴，是盛夏佳果。因为西瓜既能祛暑热烦渴，又有很好的利尿作用,所以它有"天然的白虎汤"之称。大家都知道西瓜的作用是消暑，其实西瓜的营养价值远远不只这些。你对于西瓜的营养价值了解多少呢?

　　据笔者总结，西瓜有如下营养价值：1、 西瓜可清热解暑，除烦止渴。西瓜中含有大量的水分，在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时，吃上一块又甜又沙、水分十足的西瓜，症状会马上改善。2、新鲜的西瓜汁和鲜嫩的瓜皮增加皮肤弹性，使人变的更年轻，减少皱纹，增添光泽。3、西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症，蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质，增加肾炎病人的营养。4. 吃西瓜后尿量会明显增加，这可以减少胆色素的含量，并可使大便通畅，对治疗黄疸有一定作用。5. 西瓜还含有能使血压降低的物质。

　　西瓜虽好，但吃西瓜也是有讲究的。西瓜属寒性食物，易伤脾胃，所以中医专家脾胃虚寒、平常有慢性肠炎、胃炎及十二指肠溃疡等或大便稀溏的人最好少吃。即便是正常人也不宜食用过量，否则会损伤脾胃而引发消化不良或腹泻。 夏天感冒发烧的患者常常借助于进食西瓜来补水、退烧，可是由于西瓜属于甘寒食物，不适合用于风寒感冒及感冒初期，尤其是患有畏寒、无汗等症状者更不宜食用。

　　此外，西瓜虽然好吃，但有些病人是不能多吃的。像糖尿病患者吃多了西瓜就会加重病情;体虚胃寒者吃多了西瓜会出现腹胀、腹泻和食欲下降症状;充血性心力衰竭者和慢性肾病病人，吃多了西瓜会加重心脏和肾脏的负担;口腔溃疡者吃多了西瓜，则会因西瓜性寒而加重溃疡程度。