说到南瓜，大家并不陌生。其嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮。另外，南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。本站今天分享的这部南瓜栽培技术教程是一部不可多得的实用教程。想增产增收的瓜农朋友不妨来外唐网仔细观看一下!

　　南瓜是葫芦科南瓜属植物，我国各地普遍栽培，适应性强，且耐贮藏和运输，是夏秋季主要蔬菜之一。南瓜的嫩瓜和老瓜均可食用，营养丰富，是一种优良的保健蔬菜，深受广大消费者的欢迎。常见的南瓜栽培品种在植物学上可分为三种类型，即普通南瓜(中国南瓜)、笋瓜(印度南瓜)和西葫芦(美洲南瓜)。

　　南瓜是喜温的短日照植物，耐旱性强，对土壤要求不严格，但以肥沃、中性或微酸性沙壤土为好。春播南瓜在2月下旬至4月上旬，反季节栽培在7—8月播种。种植南瓜一般选排灌方便、土层深厚的地块或山坡地，按1.5米 3米、墩高1米筑墩，每667平方米筑150墩，施农家肥3000千克、蔬菜配方肥50千克，挖穴深施，拌泥覆土后靠穴边定植或点播3—4粒种子。也可在新植果园空间起墩套种。

　　南瓜营养丰富，每100克含蛋白质0.6克，脂肪1克。碳水化合物5.7克，粗纤维1.1克，灰分6克，钙10毫克，磷32毫克，铁0.5毫克，胡萝卜素0.57毫克，核黄素0.04毫克，尼克酸0.7毫克，抗坏血酸5毫克。此外，还含有瓜氨素、精氨酸、天门冬素、葫芦巴碱、腺嘌呤、葡萄糖、甘露醇、戊聚糖、果胶。南瓜不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。南瓜主治久病气虚、脾胃虚弱、化痰排脓、气短倦怠、便溏、糖尿病、蛔虫等病症。此外，还有利尿、美容等作用。