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花式调酒全集视频教程

花式调酒全集视频教程

  • 课程主讲:
  • 视频数量:24讲
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  • 所属分类:其他技能

花式调酒全集视频教程的相关介绍

      每每看到台上的花式调酒师们用变幻莫测的手法将各种酒的醇美释放到淋漓尽致,你是否也想成为优秀的花式调酒师呢?笔者收录的这部花式调酒全集视频教程是一部不可多得的实用教程,对花式调酒感兴趣的朋友可千万不要错过观看哦!

      花式调酒最早起源于美国的“Friday”,80年代开始盛行于欧美各国。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技,无疑为喝酒本身这件事增色不少。

      花式调酒给酒文化注入了时尚元素,让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。做一个调酒师首先是需要激情的,调酒界盛传的一句话如是说:好的调酒师既会调酒又会“调情”;一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方;要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色;最后是性格,作为调酒师要性格开朗,善于沟通。

      根据调查愿意做调酒工作的人有三种:第一种是为了兴趣学调酒。这些人往往带着梦想而来,全心投入,乐在其中;第二种是为了谋职;第三种是为了经营酒吧而学调酒的酒吧老板。要想进入调酒师行列,至少需要专业学习3个月以上,还要经过大概半年的实践才可以出师。

      花式调酒起源于二十世纪的美国,现风靡于世界各地,其特点是在以前绅士的英式调酒过程中加入一些花样的调酒动作以及魔幻般的互动游戏,起到活跃酒吧气氛、提高娱乐性、与客人拉近关系的作用。调酒师不仅是一种职业的选择,更是一种时尚前卫的追求。

      调酒器又称摇酒器、摇酒壶或摇桶,它是由银或不锈钢制成的混合器,也有少数为玻璃制品,它是一种能将各种不同的调酒材料充分混合并且凉透的工具。市场上出售的全部为进口产品,多为酒店、歌厅等的专业酒吧所用。家庭调制鸡尾酒,只要能找到具有相同或相近功能的代用品就完全可以了。例如用带螺丝口铁盖的玻璃酱菜瓶,只要将它洗干净,无异味,同样能调出令人满意的鸡尾酒。