武汉热干面是中国最具特色的美食，湖北武汉是中国七大中心城市之一，是长江中下游特大城市，自古就有“早尝户部巷，夜吃吉庆街”之美谈，传统的武汉菜秉承湖北菜系风格其中洪山菜薹为武汉特有菜种，更有梁子湖河蟹，也是武汉人餐桌上必不可少的佳品。

　　热干面、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢喜坨、发糕、锅贴饺、水饺、馄饨、糯米鸡、豆皮、散子、油墩、精武路鸭脖子、汤包、烤红薯、糯米包油条、酥饺、糍粑、剁馍、苕面窝、细粉、宽粉、汤面、清酒、蛋酒、豆浆、鸡冠饺、炒面、炒粉、炒花饭、小张烤鱼、清蒸武昌鱼、武汉名小吃还有老通城——豆皮，四季美——汤包，蔡林记——热干面，谈炎记——水饺，顺香居——烧麦，福庆和——牛肉米粉，五芳斋——汤圆，小桃园——煨汤，老谦记——牛肉豆丝，余妈妈——豆皮，面窝，田启恒——糊汤粉，新农特色牛骨头，民生全科小汤圆，福庆和米粉，雅园湖南米粉，楚宝桂花赤豆汤，宝庆牛肉面，一品香大包，老会宾五叶梅，橘颂饼，东坡饼，油香，发米粑，什锦豆腐脑，凉粉凉面，炒良乡栗子，冲糯米粉，炒白果(即银杏果)武汉风味小吃还有炸油饼、油条、蒸饺、煎包、酱肉包子、欢喜坨、年糕、糯米、糯米包、米酒四季美汤包、谈炎记水饺、武汉热干面、武汉面窝、黄州烧梅、东坡饼、江陵八宝饭、云梦鱼面、老通城豆皮、武汉猪肉干、武汉香肠、武汉肉枣、猪油饽饽、麻烘糕、莲藕糯米粥、炖莲子、炒良乡栗子、冲糯米粉、武汉酸白菜、沙市甜独蒜头，咸酥饼等都是武汉的特色美食，有些都享誉全国。

　　旅游指南：

　　交通：武汉天河国际机场位于武汉市北部，坐落在武汉市黄陂区天河镇境内，离市区有25分钟的车程，机场直通车每小时一班，直达长途客运站，需16元(过江到武昌则更多)，轻松便捷。机场每天都有直达北京、上海、南京、郑州、广州、南昌、福州、成都等国内主要城市及部分国际航班。

　　武汉是中国中部重要的铁路交通枢纽，京广线、襄渝线、汉丹线、焦枝线、枝柳线及武大线等组成的铁路交通网络四通八达，每天都有从武汉开往湖北省内各城市的列车，同时也有直达北京、上海、哈尔滨、乌鲁木齐、洛阳、重庆、西安、昆明、成都、柳州、广州、南昌等国内各个大中城市的列车，每日的始发列车有70多列，经过的列车120多列。

　　107、316、318国道通过武汉，另外还有武汉通往其他周边城市的高速公路，组成了一个连接南北的公路交通网络。

　　每天有超过4000班次的长途客车进出武汉市区，有开往北京、上海、南京、合肥、长沙、郑州等大中城市的，也有开往三峡、张家界、黄山、井冈山等著名旅游地的，省内各大旅游景点均有班车可达。大部分运输车型都是大型巴士，豪华舒适。

　　武汉是我国长江沿岸最大的中转港之一，上游至重庆、下游至上海都有定班客轮往返。由于船运速度较慢，近年来乘船去武汉的旅客已明显较少，因而现在的客轮班次也减少了很多，如果要乘长江客船的话最好问清情况。