本课程为清华大学石文星教授主讲的空调与制冷技术精品课程教学视频，全套课程共61学时，由外唐网整理免费共享。
空调与制冷技术课程制定了完整的学生能力培养计划，课程内容符合制冷技术的实际需求。讲授制冷系统实用性基础知识；实践教学重点培养学生对制冷设备的维护以及制冷系统的运行操作技能，提高学生职业技术能力。在理论教学方面，制冷技术课程充分利用现代教育技术手段，采取传统教学与多媒体教学相结合，充分发挥现代教育技术的作用，激发学生学习的主动性。制冷技术多媒体课件已制作完成并应用于课堂辅助教学，该课件信息量大，图文并茂，全方位对学生实施情景教学，加大了课程信息量，有效精简了授课学时，使学生对实际设备、系统产生直接感官印象，快速熟悉制冷系统结构及运行。同时，通过课件可以增加课外相关新技术、新知识，激发学生学习兴趣，提高教学效率，改善教学效果。