《梨树栽培技术教程01》

　　梨是大家常见的水果之一，因其鲜嫩多汁，酸甜适口，所以又有“天然矿泉水”之称。梨不仅营养价值丰富，而且有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效。爱吃梨的朋友可以来外唐网进一步了解一下它的营养价值和栽培技术。

　　我们大家常食的水果梨是一种乔木梨树的果实。梨果鲜美，肉脆多汁，酸甜可口，风味芳香优美。我国是梨属植物的发源地之一，且多分布在华北、东北、西北及长江流域各省。我国梨的主要品种有秋子梨、白梨、沙梨、洋梨、酥梨五种。其中，秋子梨分布在华北及东北各省，果实圆形或扁圆形。白梨主要分布于华北地区，果实为倒卵形。沙梨分布在长江流域和淮河流域，果实近圆形，果皮绿色或褐色。洋梨在山东烟台与辽宁大连栽培较多，果实瓢形或圆形，熟后果肉脆嫩多汁，石细胞少，香味浓。酥梨以安微砀山为原产地，在山西省运城市盐湖区也有种植。

　　梨的营养价值丰富，它含有大量蛋白质、脂肪、钙、磷、铁和葡萄糖、果糖、苹果酸、胡萝卜素及多种维生素。其中，梨含有丰富的B族维生素，能保护心脏，减轻疲劳，增强心肌活力，降低血压;梨所含的配糖体及鞣酸等成分，能祛痰止咳，对咽喉有养护作用;梨有较多糖类物质和多种维生素，易被人体吸收，增进食欲，对肝脏具有保护作用;梨性凉并能清热镇静，常食能使血压恢复正常，改善头晕目眩等症状。

　　梨树不仅对自然环境适应性强，而且其耐涝抗逆能力也较强。因此，梨树在山地和平地都可种植。笔者在这里体香大家对梨树的栽培和种植需注意以下几点：1、梨树种植时间一般在11月下旬至次年1月，最迟不宜超过早春，株距宜4×6米为宜，彩取密植法可2×3米，等成龄后可分批间伐或疏移。2、在管理时期，应注意对梨树抹芽，疏花蕾，人工授粉，花期放蜂等，另外花期喷施0.2-0.5%硼酸，0.3%尿素，15PPM苯乙酸钠均能提高着果率。在7-8月高温干旱期对梨树进行灌水，可提高梨产量。3、梨树需吸收氮、磷、钾等元素，因此对梨树施有机肥可采用豆饼、棉籽、草木灰、人粪尿等，无机肥可采用尿素、硫酸铵、硫酸钾等。4、梨树修剪十分重要，须冬剪夏修，冬剪有单干形，疏散分层形，开心形;夏修以摘心为主。