仪器分析是指采用比较复杂或特殊的仪器设备，通过测量物质的某些物理或物理化学性质的参数及其变化来获取物质的化学组成、成分含量及化学结构等信息的分析方法。仪器分析课程是化学、应用化学、化学工程与工艺、制药工程等专业的重要的基础课程，主要介绍各种仪器分析方法的基本原理、基本仪器和应用。
使用教材
主教材 仪器分析（第二版） ISBN: 978-7-122-08400-2 主编: 董慧茹 化学工业出版社
辅助教材 Principles of Instrumental Analysis（6th Edition） ISBN: 978-0-495-12570-9 主编: Douglas A. Skoog THOMSON BROOKS/COLE
第1章 仪器分析导论
第2章 光谱分析导论
第3章 原子发射光谱法
第4章 原子吸收光谱法
第5章 紫外可见光谱法
第6章 红外光谱法
第7章 核磁共振波谱法
第8章 质谱分析法
第9章 电化学分析法
第10章 色谱分析法