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《花样蛋糕制作过程详解13》
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蛋糕最早起源于西方，后来才慢慢的传入中国，对于吃货来说，生日蛋糕在他们眼里也不仅仅局限于过生日时的专利了，因为精美的蛋糕花卉总是无法让吃货们禁受得住视觉嗅觉的双重诱惑，花样繁多的蛋糕做法在传入中国后大受欢迎，家常的蛋糕做法也有很多，不仅可口美味而且花样繁多，经过自己亲手制作的蛋糕更是充满了无限的祝福哦。
花卉的摆放原则：
花卉蛋糕在摆花的时候是以：点，线，面为主的!
点：在蛋糕上用的比较多，以各种点为主的造型。
线：在蛋糕中用的较少。主要是各种线状为主的摆花方式。
面：在蛋糕上用的较多，以各种形状为主的摆花方式。
制作花卉的几种手法!
抖;绕;拔.这三种手法是最基本的制作手法!
花卉的几种喷色方法:根部喷色,尖部喷色,一条线式喷色,过度式喷色,遮盖式喷色!整体喷色共六种!一般的新米托使用起来都很容易坏掉,有两种解决方法.
第一,先把米托开口,让它通风,自然就会变软的!
第二,把米托放在一起,用喷壶少喷点水就可以了!