《口腔黏膜病学》课程入选了2007年教育部的精品建设课程，也是第一个口腔黏膜病学领域的精品建设课程。它是经过华西口腔几代人的艰苦努力，逐渐发展形成的师资队伍整齐、梯队完善，教学管理完善、教学方法先进、教学质量上乘的优质精品课程。该课程为中国口腔黏膜病学的创立与发展、学术队伍的壮大与国际化，都做出了巨大贡献。
使用教材
主教材 《口腔黏膜病学》第四版 ISBN: 9787117159678 主编: 陈谦明 人民卫生出版社
辅助教材 《口腔黏膜病学》(第四版)配套习题集及光盘 ISBN: 9787117159678 主编: 陈谦明 人民卫生出版社
第1章 口腔黏膜病学概论
第2章 口腔黏膜感染性疾病
02-01 口腔念珠菌病
02-02 单纯疱疹、带状疱疹、手足口病
第3章 口腔斑纹类疾病
03-01 口腔扁平苔藓
03-02 口腔白斑病
第4章 性传播疾病的口腔表征
04-01 淋病、尖锐湿疣
04-02 梅毒、艾滋病
第5章 口腔黏膜溃疡类疾病
05-01 复发性阿弗他溃疡
05-02 白塞病
第6章 口腔黏膜超敏反应性疾病
第7章 口腔黏膜大疱类疾病
第8章 唇舌疾病
08-01 唇疾病
08-02 舌疾病