生物化学（biochemistry）主要研究生物体分子的结构与功能，物质代谢及其调节，遗传信息传递的分子基础与调控规律，是一门实验性学科，课程体系包括理论课和实验课两部分，理论课94学时（本科生），实验课32学时。生物化学已成为生命科学领域的前沿学科是医学各专业的基础医学课程。
使用教材
主教材 生物化学 ISBN: 978-7-03-034386-4 主编: 马文丽 科学出版社
辅助教材 生物化学与分子生物学实验指导 ISBN: 978-7-5091-5124-2 主编: 马文丽 李凌 人民军医出版社
主教材 生物化学 ISBN: 978-7-5659-0754-8 主编: 李刚 马文丽 北京大学医学出版社
主教材 分子生物学 ISBN: 978-7-5659-0760-9 主编: 马文丽 德伟 北京大学医学出版社
辅助教材 生物化学与分子生物学实验指导 ISBN: 978-7-5091-8596-4 主编: 李凌 人民军医出版社
辅助教材 生物化学应试习题集 ISBN: 978-7-5659-0920-7 主编: 李刚 马文丽 北京大学医学出版社
第1章 绪论
第2章 蛋白质的结构与功能
第3章 核酸的结构与功能
第4章 酶
第5章 糖代谢
第6章 生物氧化
第7章 脂类代谢
第8章 氨基酸代谢
第9章 核苷酸代谢
第10章 物质代谢的联系与调节
第11章 DNA生物合成
第12章 RNA的生物合成
第13章 蛋白质的生物合成
第14章 基因表达调控
第15章 血液生物化学
第16章 肝的生物化学
第17章 癌基因和抑癌基因
第18章 常用分子生物学技术
第19章 基因工程
第20章 基因诊断
第21章 基因治疗
第22章 基本技能训练
第23章 Folin-酚法测定蛋白质含量
第24章 氨基酸薄层层析
第25章 质粒DNA提取、酶切与鉴定
第26章 清蛋白、球蛋白的分离纯化
第27章 肝糖原的提取、鉴定和定量