葡萄是大家喜食的水果之一,它不但色鲜味美,营养丰富,而且用途广泛。既可鲜食又可加工成各种产品,如葡萄酒、葡萄汁、葡萄干等,又可入药,可以说葡萄全身都是宝。本站推荐的这部葡萄无核大果栽培法实用教程是一部非常不错的教程,想学习葡萄栽培技术的朋友参考这部教程一定会从中获益的。
葡萄是葡萄科植物葡萄的果实,也是世界最古老的植物之一。它果色艳丽、汁多味美、营养丰富。葡萄的种类繁多,全世界约有上千种葡萄,但总体上可以分为酿酒葡萄和食用葡萄两大类。世界栽培品系有欧洲品系及美洲品系两大系统,根据其原产地不同,分为东方品种群及欧洲品种群。
葡萄不仅味美可口,而且营养价值很高。据测定,葡萄浆果除含水分外,还含有约15%~30%糖类,各种有机酸和矿物质,以及各种维生素、氨基酸、蛋白质、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸、抗坏血酸、卵磷脂等。多吃葡萄、喝葡萄汁和适量饮用葡萄酒对人体健康很有好处,产后的妇女于饭后吃葡萄,或喝些葡萄酒,既可帮助血液循环,又可增加身体中的血色素。
由于葡萄的适应性强、结果早、经济价值高,便于管理,在山区、丘陵、河滩、平原、四旁庭院均可栽培,具有广阔的发展前景。下面笔者将为大家介绍一些葡萄栽培技术要点:
1、选用良种。选用良种的原则是:适应当地的立地条件,有较高的经济价值,丰产丰收,抗病虫害,早、中、晚熟品种搭配,以便长期供应市场。
2、架式与密度。(1)棚架。棚架高2.3米,架宽4—8米,株距1.5—2.0米均可。(2)篱架,也叫立架。篱架的高度,一般配1.8—2.0米,每隔4—5米立一支柱。行距2米,株距1—1.5米。支柱上每隔50厘米拉一道铁丝,共拉3—4道。
3、整形修剪。主要包括棚架的整形修剪方法和篱架的整形修剪方法,以及成龄树的修剪。在这里笔者就不一一介绍了。
4、病虫害防治。(1)炭疽病。防治方法:结合修剪清理病源,发病前至9月份每半月喷一次500倍退菌特或200倍福美砷,均可收到较好的效果。(2)霜霉病:认真做好清理病源工作,并及时烧毁,减少病源,每半月喷一次1:0.5:200倍的波尔多液,也可每半月喷一次25%瑞毒霉500倍液,防治效果也很好。