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环境、饮水与健康
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本课程由吉林大学汤洁、卞建民、李昭阳教授主讲,以饮水水源、饮水水质与健康为主线,宏观介绍了饮水水源的类型、不同水源的水质特点,水环境污染类型、与饮水水质有关的主要疾病类型;以饮水环境与癌症、砷中毒、氟中毒、镉中毒、汞中毒的关系为实例,详细讲解了水中有毒元素和污染物的来源、分布特点,有毒元素和污染物的生物化学特点,机体中毒特征;在此基础上,简要介绍了我国饮水安全现状、安全饮水的标准,强调了安全饮水的相关知识和措施。