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开源证券:食品饮料行业周报:白酒乐观展望,期待消费复苏

发布者:wx****9d
2022-05-30
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餐饮 开源证券
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开源证券:食品饮料行业周报:白酒乐观展望,期待消费复苏.pdf
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酒企乐观表态,加快消费者建设5月23日-5月27日,食品饮料指数跌幅为2.5%,一级子行业排名第21,跑输沪深300约0.6pct。子行业中软饮料(0.5%)、其他食品(0.0%)、乳品(-0.2%)表现相对领先。本周酒企开始陆续召开股东大会,表态乐观。一方面我们客观看待疫情对行业带来的影响,通过消费场景的限制影响白酒动销;另一方面酒企均通过多种方式来积极应对,如动态把握回款进度、控制渠道库存,减少经销商压力等,通过量价关系的再平衡来调整全年节奏。此外白酒市场操作已过渡到以消费者为核心的发展阶段,尤其是在疫情背景下,终端与消费者建设成为核心。高端白酒均以圈层营销方式运营。二季度整体为消费淡季,酒企做好夯实基础工作,为下半年可能到来的放量做好准备。舍得酒业从整体战略上延续此前思路,一方面以舍得酒为依托,做大基本盘;另一方面持续做产品升级,落实高端消费渠道以及覆盖高端消费人群。五粮液近期从生产端推进一批项目建设,包括产能以及配套仓储项目,保障优质酒供应。销售端利用数字化营销进行精准投放,通过精细化运作来实现批价稳中有涨,小幅提升的状态。此外抓消费者宴席培育,发力高端团购渠道,给营销团队充分

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