金蝶：2024年食品饮料行业数字化转型白皮书

随着云计算、大数据、人工智能、物联网、工业互联网等新一代信息通信技术的不断成 熟和应用，数字化大潮风起云涌，席卷各行各业，带来新的驱动力，变革生产关系，极大促 进各行业数字化转型进程，落地更多“行业+数字化”的创新场景。 从食品饮料的整体来看，数字化可以被定义为利用新一代信息技术（如互联网、大数据、 人工智能、区块链等）对食品饮料领域的战略、架构、运营、管理、生产和营销等各个层面 进行系统性和全面性变革的过程。数字化的目标是通过数字技术对整个业务链条（如食饮品 生产供应企业、经销商、分销商、零售商和研究分析机构等）进行重塑，将数字技术能力从 单纯的解决降本增效问题发展为赋能模式创新和业务突破的核心力量