WIFIPIX：2017烤肉细分领域餐饮品牌分析报告

WIFIPIX 烤肉细分领域餐饮品牌分析报告很久以前只是家串店VS赤坂亭分析报告京沪领跑，看大江南北如何沦陷 很久以前明显在北京的讨论热度更高，赤坂亭在上海更具有话题性必点推荐人气菜品很久以前人气菜品主要有羊肉串，烤五花肉，烤扇贝和烤金针菇。赤坂亭人气菜品主要有焦糖布丁，生拌牛肉，甜虾，牛舌，三文鱼和北极贝。客群评价关键词正面关键词：#撸串圣地#味道赞#环境优雅#服务热情#干净卫生#负面关键词：#上菜慢#味道一般# 很久以前更受回头客欢迎一年之内，很久以前到访5次以上的回头客均略高于赤坂亭，赤坂亭到访5次以内的客群占比略高。菜系口味均偏好香辣口味的川菜很久以前客群主要偏好香辣口味的川菜和火锅涮锅；赤坂亭客群对香辣口味的川菜喜好度也很高，其次是清单口味的粤菜。其它餐饮品牌偏好TOP10，海底捞成为两类人群共同的交集人气店铺TOP10分布很久以前TOP10人气店铺地域分布：北京（9家）；上海（1家）赤坂亭TOP10人气店铺地域分布：上海（8家）；北京（2家） 很久以前北京学清路店客群居住地分布赤坂亭上海五角场店客群居住地分布很久以前客群更为年轻餐饮类APP偏好很久以前不只是家串店，也