嘉世咨询：2025年中国乳制品行业简析报告

发布者：wx****c5

2025-09-23

5 MB 17 页

餐饮

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嘉世咨询：2025年中国乳制品行业简析报告.pdf

制品是搭以生鲜乳(主要为牛奶，也包括羊奶、水牛奶等)为主要原料，通过过滤、杀苗、发酵、浓缩、干燥、混合等加工工艺，生产制造各类乳制品的产业。它是一个连接第一产业(农牧业和第二产业(食品加工业)的重要综合性行业，主要产品包括:

液体乳(传统意义上的牛奶):如巴氏杀菌乳、超高温灭菌乳(UHT奶/常温奶)、调制乳、发酵乳(酸奶)。

奶粉:如全脂奶粉、脱脂奶粉、婴幼儿配方奶粉、成人奶粉。

奶酪(干酪):天然奶酪、再制干酪。

黄油(奶油)、稀奶油、冰淇淋及其他冷冻乳制品。

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