艾瑞咨询：2017年中国线上生鲜食品消费研究报告

《2017年中国线上生鲜食品消费研究报告》近一年来线上购买生鲜食品成为一个热门的领域，食品安全也越来越成为不同类型消费者共同关注的话题。不同细分人群消费者线上购买生鲜食品的行为偏好和对食品安全的关心程度有何差异？研究发现 水果为最受欢迎的消费品类。 101-200元为生鲜食品网购最主要的单均消费集中段。 食品安全为消费者网购生鲜食品时最看重的因素。 食品安全观念深入人心，但价格敏感度依然很高 家庭收入越高，消费者对食品重视程度越高，购买有机生鲜产品的频次也更高。 消费者对网购生鲜整体的食品安全满意度比较高 中产阶级家庭用户为线上生鲜食品消费的主力调研数据显示，个人月收入在8000元以上的人群线上购买生鲜食品的TGI较高，为生鲜网购的主要人群来源。同时，在婚姻状况划分中，62.5%来自于已婚有子女人群，16.5%来自于已婚无子女人群，由此可见，中产阶级家庭用户已经成为线上生鲜食品消费的主力。本科毕业的普通职员为线上生鲜食品的主要消费人群在以学历划分的人群中，大学本科学历的生鲜网购用户占比超过_半，为68.5%,硕士博士占比11.65%;大学专科15.83%,线上购买生鲜食品的消费人群普遍