中国连锁经营协会：2018中国社区生鲜报告

2018年11月3日，在“2018中国全零售大会”期间，中国连锁经营协会与《第三只眼看零售》联合发布了《2018中国社区生鲜报告》。《报告》收集了74个社区生鲜品牌的相关数据，涉及5368家门店，其中既有一二线城市企业，也有来自三四线市场的社区生鲜品牌；既有生鲜传奇、百果园、朴朴超市等热门企业，也有在业内不为人熟知的新面孔。从样本的选择上来说，兼顾到数据采集的全面性。这两年，社区生鲜被视为一条拥有万亿规模的赛道，无论是传统零售企业，还是拥有互联网背景的资本大鳄，都瞄准了这块巨大的蛋糕。那么，我国当前的社区生鲜经营到底处于什么样的阶段？呈现哪些特征？它的痛点和短板在哪里？这份《2018中国社区生鲜报告》（以下简称报告）给你参考。社区生鲜的“风口”是怎么吹起来的？《报告》跟踪了57家社区生鲜品牌的创立时间，发现大部分样本企业是2015年之后创建的，特别是2017年，新诞生的社区生鲜品牌数量达到了高峰，而在2018年这一数字有所回落。数据显示，社区生鲜盲目扩张的“风口”逐渐缓下来了。主要有两大原因：一是经过了2015年、2016年、2017年的尝试，一些新入者觉得生鲜业态比较难做，下手比较谨