中国旅游研究院&美团：2018夜间餐饮消费大数据报告

2019年3月14日，中国旅游研究院“夜间旅游系列研究成果发布会”在文化和旅游部南区召开。会上美团点评政府事务部高级总监程鑫发布“2018夜间餐饮消费大数据报告”。据国家统计局数据，2018年全国餐饮收入实现42716亿元，比上年增长9.5%，占社会消费品零售总额的比重为11.2%，餐饮消费市场规模持续扩大，成为国内消费市场的重要力量。外卖、团餐、婚庆喜宴等新业态新模式领跑餐饮消费市场。据美团点评大数据，2018年度平台夜间餐饮消费交易额，较2017年度增长47%，高于日间餐饮消费交易额增长率（45%）2个百分点。18：00至凌晨0点，是夜间餐饮消费最为集中的时段，6个小时消费额占夜间餐饮消费总额的90.82%。21：00后，餐饮消费仍然居高不下， 21：00至凌晨0点消费额占夜间餐饮消费额的比例为26.59%。凌晨0点以后，夜间餐饮仍有较多的消费行为。夜间餐饮已成为一种重要的生活和消费方式。各月占夜间餐饮消费比例波动较大，最高点出现在12月份，比例为9.99%，超过月平均数1.66个百分点；最低点出现在自然日最少且春节假期所在的2月份，比例为5.49%，低于月平均数2.84个百分点。