Super Hi 特海国际控股港交所IPO上市招股说明书：张勇分拆海底捞的海外餐饮业务

2022年7月13日，总部位于新加坡、分拆自海底捞(06862.HK)的特海国际控股有限公司 SUPER HI INTERNATIONAL HOLDING LTD. (简称"特海国际”)向港交所递交上市申请文件，拟以介绍方式在香港主板挂牌上市。主要业务特海国际，主要从事于大中华区外的餐厅业务经营，自2012年在新加坡开设首家餐厅以来，截至2022年3月31日，已在亚洲、北美洲、欧洲、大洋洲这四大洲的11个国家开设97家餐厅。根据弗若斯特沙利文报告，按2021年收入计，特海国际为国际市场上第三大中式餐饮品牌及国际市场上源自中国的最大中式餐饮品牌；按截至2021年12月31日自营餐厅覆盖的国家数目计，特海国际是国际市场上最大的中式餐饮品牌。特海国际的收入主要来自海底捞餐厅的运营，此外亦自外卖以及销售火锅调味品及食材获得收入。受新冠疫情影响，特海国际的翻台率由2019年每天4.1次减少至2020年每天2.4次及2021年的每天2.1次。于2022年，随着新冠肺炎疫情得到控制，特海国际餐厅的业绩逐渐恢复，截至2022年3月31日止三个月，翻台率回升至每天2.7次，同店销售较2021年同期增长3