珍肉食品碳中和实践.pdf |
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资源简介
当今的⽓候变化已经成为⼀个全球性的问题,它已导致了海平⾯上升、灾害频发、粮⻝安全、经 济损失等⼀系列问题。习近平总书记也在第七⼗五届联合国⼤会上指出“2030年前实现碳达 峰,2060年前实现碳中和”的⽬标,并将其纳⼊⽣态⽂明建设整体布局。 养殖业的污染⼀直被⼈们所诟病,据估计其碳排放占全球温室⽓体排放的14.5%。植物⾁作为⼀ 种新兴替代蛋⽩产品,正在让⼈们“享受⾁的美味的同时减少碳排放”的愿望成为可能。珍⾁作 为⼀家拥有社会责任感的企业,积极响应中国政府制定的“碳中和”政策,为营造绿⾊低碳⽣活 的新⻛尚做出积极贡献。正如Good Food Institute所提到的,植物性⾁类减少30%-90%的温室 ⽓体排放,减少47%-99%的⼟地使⽤,减少72%-99%的⽔使⽤。 珍⾁将继续践⾏可持续的⽣活 理念,为喂养未来贡献⼒量。
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