麦肯锡：2022年欧洲杂货零售报告（英文版）

麦肯锡发布了“2022年欧洲杂货零售报告”。随着新冠影响减弱，2022年杂货零售销量可能会下降。与2020年相比，2021年的销量下降了2.1%。过去三个季度的销量持续下降，但仍比2019年高出5.7%，为进一步下降留下了空间。展望未来，鉴于高通胀率，预计销量将稳定在略高于2019年的水平，而收入将明显高于2019年的水平。通货膨胀2022年1月，欧洲总体通胀率达到5.6%，食品价格上涨3.5%。预计消费者会购买降价产品，并将支出转移到在入门价格范围内提供强大自有品牌产品的零售商。在线增长放缓，提供更多差异化优惠到2022年，许多市场的在线增长可能会暂停。尽管如此，麦肯锡预计中期将继续增长。到2030年，电子杂货将占市场的20%以上，具体取决于国家。提高价格敏感度预计2022年价格敏感性将进一步提高，尤其是在低收入消费者中。与去年相比，他们将更加注重省钱。高品质入门价位以入门价格购物的消费者不太愿意在这些产品的质量上做出取舍。目前，入门价位与多个市场的主要民族品牌的质量相匹配。加强可持续性和健康消费者计划在2022年更加关注健康饮食，并将支出转向更可持续的产品。39%的高收入消费者计划