贝恩公司：帮助消费者做出更健康的选择【英文版】

贝恩发布了《帮助消费者做出更健康的选择》Bain Helping Consumers Make Healthier Choices。随着疫情爆发带来危机，健康和福祉对消费者和社会的重要性与日俱增。2018年IRI的一项调查显示，全欧洲大约有70%的人购买了更健康的食品(含更少的盐、糖、脂肪或热量)，这在短短三年内增加了40%以上。 美国疾病控制和预防中心发现，在住院、需要呼吸机或死于新冠肺炎的患者中，有79.1%的人超重或肥胖。贝恩公司2021年的一项调查发现，47%的美国、48%的欧洲和81%的中国消费者比新冠疫情前更关心自己的健康，其中一部分受访者选择改变生活方式，比如吃更健康的食物、减肥(见图)。