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红餐:中国日料品类发展报告2022

发布者:wx****be
2022-11-28
4 MB 28 页
餐饮
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红餐:中国日料品类发展报告2022.pdf
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上世纪90年代,一些日本的日料连锁品牌譬如吉野家、元气寿司、味千拉面相继进入我国,开始了在国内的扩张之旅。与此同时,我国本土的日料品牌也开始冒头,如万岁寿司、争鲜寿司、禾绿寿司等。随后,居酒屋、日式拉面、日式快餐等细分品类在国内不断发展,叠加日本旅游热、日本影视、动画在国内掀起的文化潮流,日料开始往更广泛的消费群体渗透,进一步实现了大众化。

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